Grill w porządku, czyli sposoby na szybkie czyszczenie

Uwielbiamy grillować, ale trochę mniejszą przyjemność sprawia nam już czyszczenie sprzętu. A zadbany grill to przecież jeden z warunków udanej zabawy na świeżym powietrzu.

Autor: HouseMarket.pl 16 czerwca 2017 10:06

Odpowiednio zakonserwowany i utrzymany w czystości sprawi, że posiłki będą smaczne i zdrowe. Utrzymanie go w porządku wcale nie musi wymagać dużych nakładów pracy. Sprawdźcie nasze sposoby na szybkie i skuteczne czyszczenie grilla.

Dlaczego czyszczenie grilla jest ważne?

Zaniedbany i oblepiony resztkami przypalonego jedzenia grill może odebrać nam przyjemność udanej uczty na świeżym powietrzu. I bynajmniej nie chodzi tylko o względy estetyczne. Zwęglone resztki wydzielają dym, który sprawia, że potrawy nabierają cierpkiego smaku. Mogą przyklejać się do grillowanych przysmaków powodując, że będą one nie tylko niesmaczne, ale też niezdrowe.

Właściwa konserwacja urządzenia ma również wpływ na jakość przygotowywanych dań. Warto pamięć, że jeśli grill jest zamykany, jego górną pokrywę należy systematycznie czyścić. Osadzający się na niej przypalony tłuszcz, może opadać na potrawy, wpływając niekorzystnie na walory smakowe przyrządzanego jedzenia i, co ważne, na nasze zdrowie. Spożywanie starego tłuszczu może skutkować zwiększeniem niestrawności, bólami brzucha, a nawet przyczynić się do pogłębienia zmian miażdżycowych.

Proste patenty, które pozwolą skrócić czas czyszczenia

Aby zaoszczędzić sobie późniejszej pracy, warto chronić ruszt grilla już na etapie smażenia. Dobre efekty daje wyłożenie go ponakłuwaną folią aluminiową lub używanie gotowych tacek aluminiowych, które zapobiegną przywieraniu do niego kawałków jedzenia i skapywaniu tłuszczu. Ponadto zdecydowanie mniej wysiłku będziemy musieli włożyć w czyszczenie sprzętu, jeśli od razu, po zakończeniu grillowania usuniemy cały pozostały tłuszcz i resztki jedzenia. Najprościej je wypalić. W tym celu należy zostawić grill rozpalony (najlepiej go przykryć pokrywą) na ok. 15 minut. Kiedy wystygnie, wyczyść drucianą szczotką.

Nie zapominajmy, że równie istotne jest prawidłowe przechowywanie grilla po zakończonym sezonie. Czyste urządzenie należy umieścić w suchym pomieszczeniu, gdzie bezpiecznie poczeka na następny rok. Aby zabezpieczyć przed rdzewieniem, nasmarujmy go olejem.

Szybkie sposoby na czyszczenia grilla

Jeśli nie udało nam się zabezpieczyć grilla przed zabrudzeniem, najlepiej odświeżyć go od razu po zakończonej imprezie. Najprościej przywrócić go do porządku czyszcząc w pierwszej kolejności ruszt. Kiedy grill przestygnie, ale będzie jeszcze ciepły (wtedy łatwiej go umyć, bo kawałki jedzenia nie zdążyły stwardnieć i przywrzeć), usuwamy zanieczyszczenia.

Do tego celu wykorzystajmy szczotkę z włosiem ze stali nierdzewnej (sprawdzi się zarówno do żeliwnego, jak i stalowego rusztu) lub grubą, sztywną gąbkę z warstwą ścierną oraz odrobinę rozcieńczonego płynu do mycia naczyń.

REKOMENDOWANE DLA CIEBIE

SPOŁECZNOŚCI

House Market: polub nas na Facebooku

House Market: dołącz do nas na Google+

Obserwuj House Market na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych